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Alambre a la Frontera

Lomo viche a la parrilla sobre arroz mexicano, cebolla
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Arroz Mexicano Mixto

Chorizo, pollo, cerdo, arroz mexicano, cebolla, pimentón, salsa ranchera roja, guacamole, queso fresco, cilantro, rábano y crocante de tocino.
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Burro al Pastor

Tortilla de harina rellena de cerdo al pastor, piña a la parrilla
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Carnaval Oaxaca

Pollo y res deshebrados, refrito de frijol, guacamole, queso fresco
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Chuletón Chacalacas

Chuletón de cerdo a la parrilla en salsa de tamarindo
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Costilla

Costilla St. Louis deshenebrada en salsa de la casa, papa amarilla, mazorca dulce a la parilla con sour cream y cilantro.
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Enchilada al Pastor

Tortillas de maíz rellenas de cerdo al pastor, bañadas en salsa ranchera roja
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Molcajete de Cerdo al Pastor

Bondiola de cerdo al pastor, piña a la parrilla, salsa ranchera roja
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Molcajete Gratinado Deshenebrado

Res, pollo o cerdo deshenebrado, chicharrón, refrito de frijol, salsa ranchera roja, gratinado con queso mozzarella y parmesano, pico de gallo, guacamole y cliantro.
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Nachos a Ranchería

Res deshebrado con totopos gratinados con queso mozzarella y parmesano
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Quesadilla a Caballo

Cerdo deshebrado, queso mozzarella, pimentón, piña
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Quesadilla al Pastor

Tortilla de trigo rellena con cerdo al pastor, piña a la parrilla y queso mozzarella
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